马涧新农夫果蔬/兰溪杨梅好吃吗/兰溪杨梅采摘

杨梅酒的制作

     1.将杨梅用盐水浸泡15分钟后,用清水洗净

     2.称取100克冰糖备用

     3.选用45°左右的清香型纯粮酿造的白酒

     4.将洗好的杨梅放置在晾架上自然晾干

     5.把晾干的杨梅依次轻放至玻璃容器中

     6.按一层杨梅一层冰糖的顺序码放

     7.在码放好杨梅和冰糖的玻璃容器中倒入白酒，白酒要没过杨梅1-2公分

     8.接着把盖子拧紧密封好，放置阴凉通风处

     9.每隔三天可摇晃一下瓶子，酿制15-25天时就可以喝了

      这么好喝的杨梅酒大家赶紧学习起来吧！

洗兰溪杨梅妙招

将买到的兰溪杨梅放到一个较大的广口碗中，然后倒入刚好覆盖住全部杨梅的水，然后将盐倒入水中一起浸泡杨梅，足够浓度的盐水可以起到赶走小虫子。那么，盐要放多少才有作用呢?要浸泡多久才能吃到没有虫子的兰溪杨梅呢?　　若我们倒入一升水的话，就至少要放入两勺盐(勺：小朋友吃饭用的勺子)。浸泡兰溪杨梅的时间为20-30分钟，不能浸泡几分钟就拿起来吃，这样并没有什么效果。浸泡完毕后，就用清水过滤干净，将脏物洗掉。